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出来たー。抹茶

2009.04.09 (Thu)

さてさて今日は抹茶味のフィナンシェです。

忙しい合間に生地を作りました。

抹茶だけに、生地の色も見事な緑でした。

一時間ほど休ませて、フィナンシェ型に絞り

いつものように焼きました。

すると、見事に抹茶のフィナンシェが出来ました



やったー。

と思い早速試食してみました。

ん・・・ん・・・ん・・・


いつものフィナンシェとは何かが違うかんじでした。

良く考えてみると、ハチミツ入れるのを忘れました


ショック・・・

フィナンシェにしっとりさが無く・・・

見た目は100点なのにー。

明日、必ずリベンジします。必ず成功してやるー。



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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

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